pepparkaks muffins med glasyr
Du behöver: 100g margarin, 2,5dl farinsocker, 2ägg, 1,5dl gräddfil, 3dl mjöl & 1msk kanel + 1tsk malen kryddnejlika + ingefära + bikarbonat (blandat)
g l a s y r
Du behöver: 2dl kessela/200g phila, 2dl florsocker, 2tsk vaniljsocker, 25g rumsvarmt margarin & ca. 1dl lingon
g ö r s å h ä r:
sätt på ugnen på 225 grader. Rör ihop fett & socker med en elvisp, tillsätt ett ägg i taget & rör om. Rör ner gräddfil & mjöl + kryddblandningen. Grädda i ca. 10min.
glasyr: Blanda alla ingredienser utom lingon, vispa tills den blir slät i ca. 15min. Häll i lingonen & rör om (spara gärna lite till garnering)
k l i c k a f ö r s t ö r r e b i l d
Kommentarer
Trackback